Çay Nasıl ve Kim Tarafından Bulundu?

Çay milattan önce 2737 yılında büyük Çin İmparatoru Shen Nung tarafından bulundu. Bir o kadar ilginç olan bu buluş şu şekilde gerçekleşti. Shen Nung tarafından kaynatılan suyun içine bir kaç çay yaprağı düştü daha düşen yaprakları almaya fırsatı olmayan Nung kaynayan suyun içindeki yaprakların etrafa hoş bir koku yaydığını farketti ve çay bu şekilde bulunmuş oldu.

Shen Nung daha sonra kendisine ait olan yazılı kaynaklarda çayın harareti aldığını uykusuzluğa neden olduğu ve susuzluğu bastırdığını belirtti. Çay isminide ilk olarak bu kültürden alan dünya “Ca” kelimesinde türettikleri kelimeler ile dillerinde Çayın karşılığını sunmuş oldular.

Avrupa’ya 16. yüzyılda gelen bu içecek ilk zamanlarda bir tedavi ilacı olarak kullanıldı. Oldukça değerli olan çay balyaları o dönemde insanlar tarafından para yerine kullanıldı.